Чтобы приготовить стол для фуршета, важно спланировать его заранее, чтобы получить наилучший эстетический и практический результат. Фуршет станет центром вашего мероприятия, поэтому стоит потратить немного времени и энергии, чтобы сделать его привлекательным. Прочтите приведенные ниже инструкции, чтобы узнать, как накрыть стол для успешного фуршета.
Шаги
Шаг 1. Установите фуршет в правильное положение
Он должен быть хорошо виден, но не на пути. Если вы планируете принимать много гостей и комната достаточно большая, расположите ее подальше от стен, чтобы она была доступна с обеих сторон.
Шаг 2. Заранее продумайте, как разложить еду на столе, чтобы вам не приходилось тратить время на ее перестановку
Решите, в каком направлении вы хотите, чтобы гости несли посуду и различные продукты. Хорошо расположить блюда на столе логически, следуя порядку приема пищи (закуски и салат, затем первые блюда и т. Д.). Завершите путешествие столовыми приборами и посудой, завернутыми в салфетки.
Шаг 3. Расставьте одни подносы выше, чем другие, чтобы они были более заметными и доступными
Это также придаст приятный эстетический вид и сделает ваш стол более живым. Вы можете использовать ящики или контейнеры, покрытые скатертями, в качестве опорных оснований (убедитесь, что контейнеры достаточно прочные). Не переусердствуйте с высотой: это сделает стол хаотичным и даже опасным. Перепады высоты расположения посуды должны быть небольшими.
Шаг 4. Украсьте стол элементами, которые отражают повод для фуршета или текущее время года, но не переусердствуйте
Внимание всегда должно быть в первую очередь захвачено пищей, а в идеале декоративные элементы должны улучшать ее внешний вид, а не скрывать и визуально «задыхаться». Создайте тематический центральный элемент, используя фрукты, цветы, декоративные элементы и свечи, а затем выберите эту тему в другом месте на столе. По возможности лучше всего использовать съедобные продукты и украшения, например лимоны, листья лимона и палочки корицы. Избегайте разбрызгивания блесток или других несъедобных элементов декора на стол - они могут попасть на тарелки.
Шаг 5. Расставьте на столе все тарелки и пустые подносы, которые будут использоваться для фуршета, чтобы получить представление о конечном результате
Сделав это, вы можете убедиться, что эстетический результат вам нравится, что приподнятые подносы безопасны и все легко доступно. Вы также можете убедиться, что у вас есть все тарелки и подносы, которые вам понадобятся для различных частей буфета.
